Ist ja schon einiges zu dem Thema geschrieben worden.
Ein paar grundsätzliche Überlegungen:
Bei der CPU (also dem Prozessor) wird du dich zwischen AMD Ryzen und Intel Core entscheiden müssen. Ohne mir jetzt viele aktuelle Benchmarks zu dem Thema durchgeschaut zu haben kann man wohl zusammenfassend sagen AMD hat aktuell das bessere Preis-/Leistungsverhältnis und punkten im Bereich Multicore Nutzung wohingegen bei Intel Prozessoren die Single Core Leistung leicht besser ist. Single Core ist heute aber kaum noch relevant, da das idR ohnehin nur bei Spielen wichtig war. Mir fällt jetzt auf Anhieb nur ein halbwegs aktuelles Spiel ein, dass deutlich davon profitiert (Arma 3). Die meisten aktuellen Spiele sind bereits für eine Mehrkernnutzung optimiert (auch Steel Beasts, wenn man mir den faux pas gestattet, das als "Spiel" zu klassifizieren). Aktuelle "normale" Anwendungen nutzen ebenfalls mehrere CPU Kerne aus.
Also, wenn du nur Arma 3 damit spielen willst und das maximale aus dem System holen willst nimm eine Intel CPU ansonsten bekommst du mit einem AMD Ryzen mehr Leistung für das gleiche Geld.
Von der verwendeten CPU ist dann auch das Mainboard (Motherboard/ Hauptplatine) abhängig. Eine allgemeine Empfehlung kann man hier nicht wirklich aussprechen. Insgesamt lässt sich aber sagen, dass die Preisunterschiede abhängen vom verbauten Chipsatz (neuer = leistungsfähiger = teurer) und den bereit gestellten Features. Brauchst du Firewire oder eingebautes W-Lan bezahlst du das natürlich. Die reine Leistung unterscheidet sich bei Boards mit dem gleichen Chipsatz nicht. Ich persönlich mag die Boards von Asus, aber das ist nur meine persönliche Präferenz. Boards der Hersteller Gigabyte oder MSI funktionieren genauso gut.
Bei der GPU (also dem Grafikkartenchip) sieht es ähnlich wie mit dem Prozessor aus. Hier heißen die beiden einzig relevanten Hersteller NVidia und AMD. Für Full HD reicht eine Karte der unteren Mittelklasse absolut aus. Allerdings solltest du dir schon die Frage stellen, wie zukunftssicher Full-HD noch ist. Ich habe vor etwa einem Jahr auf 2K umgestellt und bin damit sehr zufrieden. Natürlich heißt höhere Auflösung auch, dass die Grafikkarte mehr Leistung benötigt (und damit teurer ist). Bei dem Grafikspeicher solltest du nicht knauserig sein und nach einer Karte mit 8 GB ausschau halten. Alles darunter mag zwar aktuell noch gut funktionieren, aber es ist absehbar, dass es zukünftig zu wenig sein wird. Wenn es für die aktuellen AAA-Titel nicht schon zu wenig ist.
Der RAM (Arbeitsspeicher) sollte minimal bei 8 GB liegen. Das ist dann aber echt die absolute Untergrenze. Deutlich besser sind 16 GB oder, wenn du es dir leisten kannst gar 32 GB. Die Preise hängen ab vom Takt (je höher desto schneller, aber achte darauf, dass deine CPU und das Board diese Taktraten auch unterstützen!) und den Latenzen (je niedriger desto besser). Dann gibt's noch welche mit hübscher RGB Beleuchtung und/oder fesche Kühlkörper draufgeklebt. Ich hab ganz normalen Speicher ohne RGB und ohne Kühlkörper und der funktioniert tadellos (und kostete ungefähr nur die Hälfte). Deine Entscheidung.
Was die Festplatte betrifft gibt es bei den aktuellen Preisen eigentlich keinen Grund mehr auf SSD zu verzichten. Die sind zwar immer noch etwas teurer als eine herkömmliche Festplatte aber durch den enormen Geschwindigkeitszuwachs lohnt sich das absolut. Alternativ kann man natürlich auch mischen. Also bspw. eine SSD auf dem das Betriebssystem läuft und eine große normale Festplatte für Anwendungen, Spiele, Daten usw. usf. Vernünftige Hersteller von SSD wären Samsung, Intel - beide etwas teurer - oder etwas günstiger Kingston, SanDisk.
Zur Frage PC vs Laptop musst du natürlich wissen, ob du das Teil öfter mal durch die Gegend transportierst. Falls ja bist du ohnehin auf einen Laptop angewiesen. Den Vorteil der Mobilität erkaufst du dir allerdings mit einigen (gravierenden) Nachteilen:
Wie Ssnake schon geschrieben hat, sind Laptops im Allgemeinen weniger leistungsfähig als PCs (in der selben Preisklasse) und lassen sich darüber hinaus kaum (oder sogar gar nicht) aufrüsten.
Ich hab hier gerade ein Laptop von meinem Neffen liegen, da gibt es keine einzige Wartungsklappe und sogar der Akku lässt sich nur tauschen, wenn man das Gehäuse aufschraubt und das ganze Gerät zur Hälfte demontiert. So ein Quatsch!